Step 2
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Empanadas et salsa de tomates
Placez les empanadas sur la plaque de cuisson et battez le reste de l'œuf avec une cuillère à soupe d'eau. Badigeonnez-en les empanadas et faites-les cuire au four préchauffé, en position centrale, pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pendant ce temps, préparez la salsa de tomates. Coupez les tomates en quartiers, épépinez-les et coupez-les en petits dés. Coupez les oignons jeunes en rondelles et râpez le zeste du citron. Hachez finement la coriandre, mettez-en 3 cuillères à soupe dans un bol, ainsi que 3 cuillères à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, les dés de tomates et les oignons jeunes. Mélangez le tout et assaisonnez la salsa avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
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INGRÉDIENTS (2 pers.):
Oignon rouge 1
Huile d'arachide 1 cuillère à soupe
Paprika doux 1 cuillère à soupe
Cumin en poudre ¼ cuillère à soupe
Porto-Salut 320 g
Grains de maïs ½ petite boîte
Sambal oelek ½ cuillère à soupe
Pâte surgelée pour gâteaux salés ½ paquet
Œuf ½
Tomates 1,5
Oignon jeune 1
Citron ½
Huile d'olive
Coriandre fraîche
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Captain Morgan Spiced Gold Daiquiri
Placez les empanadas sur la plaque de cuisson et battez le reste de l'œuf avec une cuillère à soupe d'eau. Badigeonnez-en les empanadas et faites-les cuire au four préchauffé, en position centrale, pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pendant ce temps, préparez la salsa de tomates. Coupez les tomates en quartiers, épépinez-les et coupez-les en petits dés. Coupez les oignons jeunes en rondelles et râpez le zeste du citron. Hachez finement la coriandre, mettez-en 3 cuillères à soupe dans un bol, ainsi que 3 cuillères à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, les dés de tomates et les oignons jeunes. Mélangez le tout et assaisonnez la salsa avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
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INGRÉDIENTS (2 pers.):
Oignon rouge 1
Huile d'arachide 1 cuillère à soupe
Paprika doux 1 cuillère à soupe
Cumin en poudre ¼ cuillère à soupe
Porto-Salut 320 g
Grains de maïs ½ petite boîte
Sambal oelek ½ cuillère à soupe
Pâte surgelée pour gâteaux salés ½ paquet
Œuf ½
Tomates 1,5
Oignon jeune 1
Citron ½
Huile d'olive
Coriandre fraîche
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Captain Morgan Spiced Gold & Ginger Ale
Placez les empanadas sur la plaque de cuisson et battez le reste de l'œuf avec une cuillère à soupe d'eau. Badigeonnez-en les empanadas et faites-les cuire au four préchauffé, en position centrale, pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Pendant ce temps, préparez la salsa de tomates. Coupez les tomates en quartiers, épépinez-les et coupez-les en petits dés. Coupez les oignons jeunes en rondelles et râpez le zeste du citron. Hachez finement la coriandre, mettez-en 3 cuillères à soupe dans un bol, ainsi que 3 cuillères à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, les dés de tomates et les oignons jeunes. Mélangez le tout et assaisonnez la salsa avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
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INGRÉDIENTS (2 pers.):
Oignon rouge 1
Huile d'arachide 1 cuillère à soupe
Paprika doux 1 cuillère à soupe
Cumin en poudre ¼ cuillère à soupe
Porto-Salut 320 g
Grains de maïs ½ petite boîte
Sambal oelek ½ cuillère à soupe
Pâte surgelée pour gâteaux salés ½ paquet
Œuf ½
Tomates 1,5
Oignon jeune 1
Citron ½
Huile d'olive
Coriandre fraîche
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Johnnie Walker Red Label Ginger Ale